Àü³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå ±èÇà¶õ)Àº ÃÖ±Ù À¯ÀÚÂ÷ µî À¯ÀÚ °¡°øÁ¦Ç°ÀÇ ¼öÃâ Áõ°¡¿¡ ÈûÀÔ¾î À¯ÀÚ ºÎ»ê¹°ÀÎ À¯ÀÚ¹ÚÀ» È°¿ëÇÑ ¡®¾Ö¿Ïµ¿¹° °£½Ä¡¯À» °³¹ßÇØ ¼±º¸¿´´Ù°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À¯ÀÚÁó °¡°ø½Ã ¹ß»ýµÇ´Â ºÎ»ê¹°ÀÎ À¯ÀÚ¹ÚÀº À¯ÀÚ Àüü 80~90%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ´ëºÎºÐÀÌ Æó±âµÇ°Å³ª ¼Ò·®¸¸ »ç·á·Î È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ±¹³» ÆêǪµå ½ÃÀåÀº 2022³â ±âÁØ 1Á¶ 8õ¾ï¿ø¿¡ ´ÞÇÏ¸ç °æÁ¦ ¼öÁØÀÇ Çâ»ó°ú 1ÀÎ °¡±¸ Áõ°¡·Î ÀÎÇØ ¹Ý·Áµ¿¹° ¾çÀ° Àα¸°¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù.
¼ºÀå Ãß¼¼¿¡ ¸ÂÃç Àü³²³ó¾÷±â¼ú¿ø °ú¼ö¿¬±¸¼Ò´Â Àü³²´ëÇб³¿Í °øµ¿À¸·Î Æó±âµÇ´Â À¯ÀÚ¹ÚÀ» È°¿ëÇØ ÇǺΠº¸È£ ¹× Àå °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¾Ö¿Ïµ¿¹° °£½ÄÀ» °³¹ßÇØ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº ¾Ö¿Ïµ¿¹°ÀÇ ÇǺΠÁúȯ°ú Àå °ü·Ã °¨¿° ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ¼³°èµÆÀ¸¸ç Áö³ 2022³â Àü³²´ë¿¡¼ Ãâ¿øÇÑ ¡®À¯ÀÚ ÃßÃâ¹°ÀÇ Á¦Á¶¹æ¹ý ¹× À̸¦ Æ÷ÇÔÇÏ´Â ÇǺΠº¸È£ ¶Ç´Â ÇǺΠ°³¼±¿ë Á¶¼º¹°¡¯¿¡ °üÇÑ Æ¯Çã±â¼úÀ» È°¿ëÇß´Ù.
¿¬±¸ °á°ú´Â ±¹Á¦ À¯¸í ÇмúÁöÀÎ Food Chemistry(IF 6.5)¿Í Process Biochemistry (IF 3.7)¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.
Àü³²³ó¾÷±â¼ú¿ø °ú¼ö¿¬±¸¼Ò À̺¸¹è ¿¬±¸»ç´Â ¡°À¯ÀÚ¸¦ ¾Ö¿Ïµ¿¹° °£½Ä ¼ÒÀç·Î È°¿ëÇÔÀ¸·Î½á »õ·Î¿î ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇÏ°í À¯ÀÚ »ê¾÷ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. Á¤±Ù»ê ±âÀÚ